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        未婚女孩也能吃無花果
        添加時間: 2013-8-3

          又到了無花果成熟最好吃的季節了,望著自家樹上熟透的無花果,小麗饞得直流口水?蓩寢屨f什么也不讓她吃,說是沒結婚的女孩不能吃無花果,否則會影響以后的生子。在我國民間,有沒結婚的女孩不能吃無花果的說法。其實,這完全是一種迷信說法,從字面上把“無花”與“無子”聯系起來了,沒有科學依據。沒有實驗數據能證明無花果內含有特殊成分,會對女性正常生理機能產生不良影響。

          每年的6月下旬開始,無花果便逐漸成熟。這些早熟的果實稱為夏果,8月-10月間所采收的果實,則稱為秋果。歷時四個月的果期為人們提供了一味食療兼用的佳果。

          營養豐,功效多

          無花果屬漿果,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質松軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值。成熟無花果大多數品種含糖量在15%~22%之間,超過許多一二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸,其中有八種是人體必需的氨基酸。它的果實還富含維生素和礦物質元素,具有極高的藥用價值。

          凈化腸道:無花果的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹后,能吸附多種化學物質。所以食用無花果后,能使腸道各種有害物質被吸附,然后排出體外。因此,它能凈化腸道,并能促進有益菌類增殖,維持正常膽固醇含量。

          凈化血管:因無花果含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化的作用。

          消化蛋白:無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以后,以無 花果做飯后的水果,有幫助消化的良好作用。

          抗癌:無花果對癌癥有顯著抑制作用。鮮果之乳白汁外涂能去疣,日本專家從無花果白汁中提取出一種可阻止癌細胞生長的物質。據報道,無花果治療消化系統腫瘤,特別是大腸癌,有較好的療效。胃癌病人服用無花果提取液后不但病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯。前蘇聯專家曾用小白鼠實驗,抑癌率為43%~64%。國內試驗,無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。

          另外,無花果還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入一些干燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果,同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

          食療妙方

          中醫認為,無花果味甘,性平,入肺、脾、胃三經,有補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便等功效?捎糜谥委熛涣、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等癥。

          治產后體虛,乳汁不足:無花果20克,同豬腳500克燉湯服食。每日1-2次。

          治腸燥便秘:無花果60克,生食,每日3次;驘o花果20克,豬大腸250克,同煮食,每日1-2次。

          治咳嗽,慢性咽炎:鮮無花果5個,切片,麥冬12克,金銀花20克,用開水浸泡半小時后代茶飲。每日1劑,連用5~7劑。

          治癰、瘡、疔瘡:無花果適量,切碎曬干研細末。加冰片少許,用香油調成糊狀敷患處。每天1次,一般連用3次可愈。

          慢性咽炎:鮮無花果5個,切片,麥冬12克,金銀花20克(1日量)。用白開水浸泡半小時后代茶飲。連飲5-7天。

          食用有禁忌

          無花果一般人群均可食用,如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者等,這些人群都能食用無花果。然而腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者最好不吃無花果。

          無花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但適量可以,特別是女孩來紅的時候不能吃,否則會導致痛經。系統性紅斑狼瘡患者對日光過敏,即日光中的紫外線可加重系統性紅斑狼瘡患者的皮膚和全身癥狀。無花果、芹菜、香菇等能增加光敏性,加強紫外線的效應,應盡量少食用。

          有人認為,脂肪肝患者不宜吃無花果,因為無花果中含有大量油脂,而脂肪肝本身就是脂肪在體內過多堆積所致,F認為,這一結論還有待臨床實驗的確切依據,因為無花果本身具有抗氧化、降血脂的作用。雖然無花果含糖分較高,糖尿病患者少量食用還是可能的,但要遵守在血糖控制不好時絕對不能吃、血糖控制理想時可以適量吃的原則。另外,未成熟的生無花果不能吃,吃了嘴唇會很難受。

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